Castillo de Mendoza Autor Ecologico 2017（750 毫升）- 有機紅酒 - BCM004

參考：BCM004

葡萄酒類型：紅。作者/高表達。有機的。
原產地名稱： DOCa。里奧哈
葡萄品種： 100% 丹魄
農業：有機農業
土壤：鈣質泥灰岩
收穫：手工採摘。 2017 年 10 月
第一個年份： 2011
生產的瓶子數量： 7.000
發酵：在新的法國橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。
陳釀：在新的法國橡木桶中陳釀 20 個月。
瓶子尺寸： 0,75cl

丹魄葡萄在小盒子里手工採摘，並在選擇表上分類。在小型錐形不銹鋼罐中發酵。

蘋果酸乳酸發酵在新的法國橡木桶中進行，然後進行 20 個月的陳釀過程。

顏色：美麗的寶石紅-櫻桃紅色。

香氣：香氣以成熟的黑色和紅色水果、黑莓和覆盆子為主，帶有甘草味，與咖啡和香料完美融合，並帶有淡淡的香草和肉桂味。

口感：這款酒體飽滿，結構堅實，口感清新，單寧細膩甜美，餘韻悠長，芳香濃郁。

可持續性
Castillo de Mendoza 葡萄酒使用來自可持續管理森林的可生物降解膠囊、PEFC 和 FSC 標籤、天然軟木塞、回收紙板箱和更少玻璃瓶。

保存：陰涼乾燥處。避免陽光照射
最佳飲用溫度： 14-16 ºC
搭配：完美搭配米飯、紅肉和白肉、烤肉、野味、奶酪和肉醬。精緻的黑巧克力和包括紅色水果在內的甜點。